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Paprika-Snack 450 g
gerösteten Paprika pikant eingelegt
(aus dem Glas) 400 g
Doppelrahm-Frischkäse 1 – 2 EL
Milch 125 g
gekochten Schinken (Scheiben) 1
Knoblauchzehe Salz,
Pfeffer Den Paprika sehr gut abtropfen lassen. Den Frischkäse mit
der Milch verrühren. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zusammen mit
dem zerdrücken Knoblauch unter die Frischkäsecreme mischen, mit Salz und
Pfeffer kräftig abschmecken. Die Masse in die Paprikaschoten füllen (mit dem
Spritzbeutel und einer großen Tülle) und kalt stellen. Zum Servieren schräg in Scheiben schneiden. |
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