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Eisbergsalat asiatisch 1 Kopf
Eisbergsalat 1 Bund
Frühlingszwiebeln 50 ml Kokosmilch 1 Limette Ingwer (ca. 2 cm) Chili 2 EL Olivenöl Zucker 1 Bund Zitronenmelisse Eisbergsalat in
mundgerechte Stücke, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Aus der
Kokosmilch, Limettensaft, Chili, Olivenöl und geriebenem Ingwer eine Marinade
vorbereiten, eventuell mit Zucker abschmecken und über den Salat gießen. Zum Schluss mit
den klein gehackten Melissenblättchen bestreuen.
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