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Gefunden auf: www.food-x.de Putengeschnetzeltes mit Paprika-Brunch 700 g Putenbrust Öl 1 kleine Zwiebel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 4 mittelgroße Tomaten, enthäutet und gewürfelt Salz, Pfeffer Sambal Oelek Gemüsebrühe 1 P. Brotaufstrich „Paprika Brunch“ Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und im Öl leicht anbraten. Die Zwiebel- und Paprikawürfeln dazugeben und kurz andünsten. Tomatenwürfel zufügen und pikant würzen. Ein paar Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, eventuell mit etwas Gemüsebrühe aufgießen. Zum Schluss eine Schale Paprika Brunch unterrühren, kurz aufwärmen. Dazu schmecken Spätzle oder Bandnudeln. Wenn Kinder mitessen sollen, bereite ich einen Teil des Gerichts mit „Sahne Brunch“ zu.